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The white rounds that decorate the outer walls of Jean Georges Steakhouse represent bone rounds. 

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洗練されたお食事以上のものをお求めですか。

ナイフがすっと入る、ミシュラン三ツ星シェフがブレーズしたショート リブをご堪能ください。 世界で 186 人しかいない認定マスター ソムリエの 1 人が選ぶカベルネは、リゾットの意味を根底から覆します。プロがご用意したアブサンで、本日のホタテをどうぞ。

当ホテルが誇る料理の天才たちは、エキスパート トレーニングを受けたり、著名な賞を受賞してきた折り紙つきのシェフです。 ぜひ一口お試しを。その違いがおわかりいただけるでしょう。